沖繩LUCKY MAXIMUM居酒屋|訂位、菜單與必吃料理心得

沖繩那霸牧志LUCKY MAXIMUM居酒屋招牌海膽奶油義大利麵與創意料理實拍

沖繩旅遊期間,在Threads上搜尋那霸美食,意外地看到有位網友大推這家2024年才開幕的LUCKY MAXIMUM居酒屋,是他在沖繩吃到最推的一餐!

於是我立刻前往店家(行動派),結果只能預約到當晚 10:30 的位子,所以建議還是要提前利用網路系統訂位,才不會像我們吃完都超過12點了,只能叫計程車回家😇

這篇文章將跟大家分享日本居酒屋潛規則、LUCKY MAXIMUM的推薦菜色以及我最真實的心得,準備去沖繩玩的朋友趕快收藏起來!

• 店名:LUCKY MAXIMUM (ラッキーマキシム) 
• 地址:日本〒900-0013 Okinawa, Naha, Makishi, 2 Chome−16−12 宮里アパート 102.103 (地圖)
• 交通:沖繩單軌列車「美榮橋站」步行約5分鐘
• 營業時間:17:00-00:00 (不定期公休)
項目資訊
餐廳類型創意日式居酒屋、宵夜美食
基本消費每人座位費 440 日圓 + 低消 1 杯飲料 + 10% 服務費
本次消費兩人共6639日圓
訂位方式可以線上訂位
地理位置沖繩那霸市牧志(鄰近國際通,暖暮拉麵隔壁)
點餐方式電子點餐,提供中文介面與圖片
支付方式可信用卡、PayPay、支付寶、現金等

LUCKY MAXIMUM 的位置很好,就在熱鬧的國際通巷弄附近、超人氣排隊名店「暖暮拉麵」的隔壁。

建議可以善用大眾運輸工具前往,如果是搭乘單軌列車,距離「美榮橋站」走路僅需要5分鐘,距離「牧志站」走路也只需要10分鐘,比較不建議開車前往。
由於周邊超級熱鬧,到處都是藥妝店,還有超級大一棟唐吉軻德,如果有訂位提早抵達或是沒訂位需要候位,完全不用擔心沒地方逛街殺時間,比較需要擔心逛到來不及回來吃😂
由於這家店在網路上的評價蠻高的,而且有越來越多台灣人知道它的存在,所以建議大家一定要先訂位👉LUCKY MAXIMUM線上預約
💡 阿飽飽提醒
我們這次晚上 10:30 才去吃,熱門品項(比如網友狂推的奶油玉米)已經賣光了😭,所以會建議大家,盡量安排早一點的時段前往用餐喔!
因為是第一次在日本的居酒屋用餐,才知道通常都會收取每人約200至500日圓的座位費,然後入座後店家會主動附上一盤小菜,這是屬於日本居酒屋的潛規則,不是因為這家店比較特別喔!
LUCKY MAXIMUM居酒屋入座時提供的招待小菜實拍
以下介紹LUCKY MAXIMUM的基本消費:

• 座位費:每人 440 日圓。
• 低消限制:每人低消 1 杯飲料(酒精或非酒精皆可)。
• 服務費:結帳時需另外加上 10% 服務費。

沖繩LUCKY MAXIMUM居酒屋低消須知卡片實拍
雖然規則比較多,但出國就是盡情體驗、享受美食,不要太計較這些基本開銷,餐點好吃才是最重要的!
LUCKY MAXIMUM 的裝潢風格比較沒有那麼日式,比較像低調奢華的餐酒館,店內採用開放式廚房設計,可以看見師傅們俐落的料理手藝,非常有氣氛。
沖繩LUCKY MAXIMUM居酒屋開放式廚房與吧檯座位實拍
至於座位的配置主要分為以下兩種:

• 一般餐桌座位:適合雙人約會或三五好友聚餐聊天,空間舒適不擁擠。
• 吧檯座位:如果是獨旅,或是喜歡欣賞師傅手藝、感受現場互動感的旅客,坐在吧檯區就很適合。
我們當天是被安排在一般的餐桌,我覺得環境跟座位都很舒服,讓人能好好享受深夜的美食時光🥂
沖繩LUCKY MAXIMUM居酒屋內部一般餐桌座位與用餐空間
店內主打精緻的創意料理,採用平板點餐,介面支援中文並附帶圖片,完全不用擔心語言溝通障礙。

下面給大家看一下店家現場提供的紙本菜單喔:
沖繩LUCKY MAXIMUM居酒屋菜單與料理品項、日圓價格
不專業翻譯:
沖繩LUCKY MAXIMUM居酒屋菜單與料理品項、日圓價格(中文翻譯版)
當天我們兩個人一共點了4道菜+2杯無酒精飲料(可爾必思),雖然這裡的餐點走精緻路線、不是那種俗又大碗的類型,但每一道的調味水準都讓人驚艷!

|海葡萄(510日圓)

海葡萄是來沖繩一定要解鎖的在地特色綠藻!外觀晶瑩剔透、像一串串迷你綠色葡萄,咬下去在嘴裡啵啵作響,帶有天然的海洋鹹香,單吃或擠點檸檬、沾點醬油都是不同風味。
沖繩LUCKY MAXIMUM居酒屋海葡萄實拍,綠色小顆粒呈串珠狀排列。
雖然說不上是驚為天人的美味,但作為沖繩特色食材,還是非常推薦來沖繩一定要吃吃看 (只是不一定要在這裡吃😅)
沖繩LUCKY MAXIMUM居酒屋海葡萄料理近拍,呈現晶瑩剔透的顆粒。

|烤小雞翅(660日圓)

雞翅尺寸小小的,但烤得外酥內嫩,咬下去非常多汁!
沖繩LUCKY MAXIMUM居酒屋烤小雞翅實拍,外酥內嫩帶有特殊香氣
最厲害的是調味帶有一股特別的香氣,後來上網查應該是因為有加了咖哩粉調味,吃得出廚師在細節處理上的用心。
沖繩LUCKY MAXIMUM居酒屋烤小雞翅近拍,呈現雞皮焦香的烘烤色澤與肉質

|海膽奶油義大利麵(1790日圓)

拜託大家有來的話,一定要點海膽奶油義大利麵😭!

沖繩LUCKY MAXIMUM海膽奶油義大利麵實拍,寬扁麵拌入濃郁海膽奶油醬汁

廚師簡直是調味大師,將海膽和奶油兩種都很濃郁的味道完美融合,誰也沒有搶走誰的風采😭!

沖繩LUCKY MAXIMUM海膽奶油義大利麵特寫畫面
麵條則是選用寬扁麵,口感扎實有彈性、完整吸附醬汁,放久了也不會軟爛,這盤義大利麵好吃到我們願意為了它再飛一次沖繩😭!
沖繩LUCKY MAXIMUM海膽奶油義大利麵近拍,呈現麵條表面包覆的奶油醬汁。

|墨魚燉飯(1390日圓)

如果你是平常對墨魚料理有點抗拒的朋友,可以放心點這道!

我是對海鮮的腥味很敏感的人,但是這盤燉飯沒有吃到任何墨魚腥味,反而因為它加了起司,而吃到非常濃郁的奶香。
沖繩LUCKY MAXIMUM墨魚燉飯實拍,黑色墨魚醬汁包裹義大利米與起司。
米飯採用正統義大利米,保留了微硬有嚼勁的「米芯」口感,如果你喜歡軟爛台式稀飯口感的燉飯這道可以略過,但跟我一樣追求正宗口感的人一定會愛死。
這盤燉飯除了拍起來烏漆媽黑,實在也找不出什麼其他的缺點了😂
沖繩LUCKY MAXIMUM墨魚燉飯近拍,呈現黑色燉飯的濃稠醬汁與米粒口感。
除了我們點的料理都很推薦,我也整理了台灣網友們一致推爆的幾道人氣必點菜色給大家做個參考:
推薦菜色特色與評價
刺身產地直送的生魚片拼盤,是店內的人氣名物
⭐奶油玉米網友一致推爆的必點料理,也是我們這次的遺珠之憾😭
雞肉串外酥內嫩、鹹香夠味
炙烤牛舌口感彈牙、炭香十足
沖繩醬炒麵道地日式風味結合沖繩特色,鹹香涮嘴
馬鈴薯雞蛋沙拉口感綿密細緻,是開胃解膩的好選擇

整體而言,LUCKY MAXIMUM是一間水準很高、讓人印象深刻的沖繩創意居酒屋,我會非常願意推薦給親朋好友!

雖然它不是那種主打平價、俗又大碗、或是帶有熱鬧民謠表演的傳統居酒屋,但精緻的用餐氛圍、帶點低調奢華的開放式廚房,以及無懈可擊的調味功力(特別是海膽奶油義大利麵),都展現出強大的廚藝👨‍🍳

建議大家一定要提早透過網路訂位,並且盡量避開太晚的時段,才能順利解鎖包括奶油玉米在內的各種美食囉!

Q:LUCKY MAXIMUM 可以現場排隊嗎?
A:可以碰碰運氣,但是因生意很好、座位有限,所以建議還是透過官方線上預約系統提前訂位,以免撲空吃不到。

Q:LUCKY MAXIMUM 的低消與座位費怎麼算?
A:每人會收取 440 日圓座位費(會附贈一份招待小菜),另外每人有 1 杯飲料的低消限制,結帳時需另收 10% 服務費。

Q:LUCKY MAXIMUM 點餐會不會有語言障礙?
A:完全不會!店內採用平板電子點餐,介面提供中文與圖片,點餐非常便利。

Q:LUCKY MAXIMUM 鄰近什麼知名地標?
A:餐廳位於沖繩那霸市牧志,就在超人氣的「暖暮拉麵」隔壁,距離國際通與唐吉軻德非常近,逛街非常方便!

Q:LUCKY MAXIMUM 有推薦必點的菜色嗎?
A:以我們這次實際吃過的料理來說,最推薦海膽奶油義大利麵,醬汁濃郁,寬扁麵也能吸附醬汁。奶油玉米也是網友討論中常被提到的品項,但熱門料理可能提前售完。

Q:LUCKY MAXIMUM 適合安排成沖繩宵夜嗎?
A:因為店家營業到晚上12:00,所以很適合當消夜,不過我們這次 10:30 入座、用餐結束已經超過午夜,因此建議事先安排好回飯店的交通,並確認當天最後點餐時間與末班單軌列車時間。

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